它放進(jìn)冰箱一秒變“炸彈”,男孩臉部炸傷縫38針

編輯:Lily

  特定食物的保存方法

  剩菜剩飯

  1、應(yīng)放在冷藏室上層后壁處。

  2、素菜不適合放在冰箱,建議現(xiàn)燒現(xiàn)吃

  淀粉類主食

  1、面包、饅頭、包子等如需長(zhǎng)期保存,應(yīng)該將其放入冷凍室,不僅可以延長(zhǎng)保存期,還可以避免變得干硬。

  2、放入冷凍室之前,最好能分裝到保鮮袋里并封好口。

  肉類

  1、短期內(nèi)食用的生肉應(yīng)保存在冷藏室下層,且最好是溫度更低的后壁處;暫時(shí)不食用的肉類應(yīng)放入冷凍層。

  2、專門辟出一層空間用來(lái)放生肉,不要生熟肉混放,防止生肉當(dāng)中的病菌污染其他食物。

  3、冷凍肉類、速凍食品等拿出解凍后,不能再放入冰箱二次冷凍,否則易滋生細(xì)菌和變質(zhì),因此,大塊肉類最好切成小塊再冷凍。

  另外,在生活中,有些食物常溫能保鮮得更長(zhǎng)的時(shí)間,它們不適宜被放進(jìn)冰箱:

  1、根莖類蔬菜:

  土豆、胡蘿卜、南瓜、冬瓜、洋蔥等可以在室溫下存放即可。另外,黃瓜、青椒長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里也容易變黑、變軟。

  2、熱帶水果

  香蕉、芒果、火龍果等熱帶和亞熱帶水果對(duì)低溫適應(yīng)性差,如放在冰箱里冷藏,反而會(huì)“凍傷”水果營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞,很容易變質(zhì)甚至腐爛。

  3、腌制肉:

  臘肉、火腿等肉類腌制品適合放在陰涼通風(fēng)的地方。如果把它們放進(jìn)冰箱,因?yàn)闈穸忍?,容易出現(xiàn)哈喇味,肉質(zhì)變味,反而縮短了儲(chǔ)藏的時(shí)間。

  4、藥材:

  藥材放入冰箱內(nèi),和其他食物混放時(shí)間一長(zhǎng),不但各種細(xì)菌容易侵入藥材內(nèi),而且容易受潮,破壞藥性。

  需要提醒家長(zhǎng)們,冰箱有不少衛(wèi)生死角,如冰箱門封條,抽屜角落等,這些位置更是藏著數(shù)不清的細(xì)菌,分分鐘會(huì)污染冰箱內(nèi)的食物。因此,建議家長(zhǎng)們定期清潔冰箱,并且從冰箱取出的食物也不能直接食用,若是水果類則應(yīng)充分清潔,若是剩菜剩飯則應(yīng)充分加熱方可食用。

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