2.“二比”。這一點主要是產品的性價比,既要比品牌更要比價格和質量。目前市面上所銷售的酸奶品牌眾多,工藝也有所不同,價格從幾元到幾十元不等。因此,要根據各自的口味,進行仔細比較后選出最適合的。
據了解,酸奶從工藝上可以分為攪拌型與凝固型,二者在口味上略有差異(凝固型酸奶口味更酸些),兩者營養(yǎng)價值區(qū)別不大,但口感卻很不相同。另外,從原料和添加來分,酸奶又有純酸奶、調味酸奶和果料酸奶之分。沒有特殊需求,給孩子和老年人食用時,應盡量選擇原味奶。
最后,酸奶的性價比也是選購的重要參考指標之一。同量的酸奶因為品牌和功效不同價格會有所出入。同一品牌、同一口味酸奶,因為量不同,價格也會有區(qū)別。“在華潤萬家超市,單只裝的香滿樓酸奶每盒3元,但6只裝的則只要17.5元,平均每只便宜約0.1元。另外,健能酸奶8盒裝的15塊,但16盒裝的只要22.2元,中間差價7.8元。”據介紹,這些價格必須認真比較才能得知。