【媽媽網(wǎng)特稿】中國(guó)人對(duì)干果的喜愛(ài)由來(lái)已久，逢年過(guò)節(jié)、居家休閑、旅游野餐都離不開(kāi)干果。開(kāi)心果、花生、瓜子等干果一直為我們的生活錦上添花錦上添花。
開(kāi)心果就是受人喜愛(ài)的干果之一
開(kāi)心果就是受人喜愛(ài)的干果之一。其含有大量維生素E等成分，有抗衰老的作用，能夠增強(qiáng)體質(zhì)。由于開(kāi)心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，有助于排出體內(nèi)的毒素。
開(kāi)心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。
開(kāi)心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。
每天吃上大概49顆左右開(kāi)心果，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因?yàn)槌燥柕母杏X(jué)通常需要20分鐘，吃開(kāi)心果可以通過(guò)剝殼延長(zhǎng)食用時(shí)間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。
一次吃10粒開(kāi)心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪酸。貯藏時(shí)間太久的開(kāi)心果不宜再食用。開(kāi)心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)該少吃。
由此可見(jiàn)，開(kāi)心果是孕婦最佳的零食。
小貼士：
雖然開(kāi)心果有益于孕婦的身體保養(yǎng)和胎兒的身體發(fā)育健康，但也不宜多吃。營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)專家指出，干果類食品油性比較大，而孕婦的消化功能在孕期相對(duì)有所減弱，過(guò)量食用干果，很容易引起消化不良。此外，不少干果在加工過(guò)程中，經(jīng)過(guò)炒制、腌制等工藝，過(guò)量食用易導(dǎo)致上火等。干果對(duì)機(jī)體雖有益，但食用要適量，每天食用干果不宜超過(guò)50克，特別是經(jīng)常食用者。
