【媽媽網(wǎng)特稿】孕后的口味真是難以琢磨，很多孕前吃得清淡的準(zhǔn)媽咪，自從升級(jí)后變得讓人“刮目相看”，各種重口味讓小伙伴們都震驚了！小編有個(gè)孕婦姐妹就是，最近迷上了蠶蛹，在得知孕婦可以適當(dāng)吃點(diǎn)高蛋白的蠶蛹之后，開始研究菜譜?；蛟S電腦前的你也是重口味小分隊(duì)的成員？那么來(lái)看看蠶蛹的吃法吧。
蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
一、蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
作為絲綢之國(guó)來(lái)說(shuō)，我國(guó)養(yǎng)蠶制絲的歷史實(shí)在是又早又輝煌，而食蠶蛹的歷史也非常早，我們聰明的祖先早1400年前就把這道看似毛骨悚然的昆蟲軀體做成了美味佳肴。如今蠶蛹是人類的一種新營(yíng)養(yǎng)源，是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的“作為普通食品管理的食品新資源名單”中唯一的昆蟲類食品。它具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素（包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等）。蠶蛹的蛋白質(zhì)含量在50％以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般食品，而且蛋白質(zhì)中的必需氨基酸種類齊全，蠶蛹蛋白質(zhì)由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍，雞蛋的4倍，牛奶的10倍。
雖然蠶蛹長(zhǎng)得不忍直視，但能為孕媽咪提供重要的營(yíng)養(yǎng)，所以孕婦可以吃，但喜歡吃也不能吃過(guò)量。實(shí)在喜歡吃蠶蛹的準(zhǔn)媽咪可以每次吃5-7個(gè)。
