膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
孕9月【必補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)素】膳食纖維【營(yíng)養(yǎng)作用】防止便秘，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。孕后期，逐漸增大的胎寶寶給準(zhǔn)媽媽帶來(lái)負(fù)擔(dān)，準(zhǔn)媽媽很容易發(fā)生便秘。由于便秘，又可發(fā)生內(nèi)外痔。為了緩解便秘帶來(lái)的痛苦，孕媽咪應(yīng)該注意攝取足夠量的膳食纖維，以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
【含此營(yíng)養(yǎng)素的食物】全麥面包、芹菜、胡蘿卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各種新鮮蔬菜水果中都含有豐富的膳食纖維。
【營(yíng)養(yǎng)食譜推薦】——芹菜炒牛肉材料：黃牛肉、芹菜各半斤，青紅、尖椒、蒜、姜、生抽、淀粉、小蘇打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油各適量。
做法：
1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉。這一步是炒出的牛肉更滑嫩。（也可拿刀背敲幾下）。牛肉的纖維組織較粗，結(jié)締組織又較多，應(yīng)順紋切條，橫紋切片，將長(zhǎng)纖維切斷；不能順著纖維組織切，否則不僅沒(méi)法入味，還嚼不爛。
2、先放生抽與蘇打粉合勻，再放料酒與生粉。
3、鍋里放食用油，燒到七成熱后放入牛肉，當(dāng)看到牛肉全部變色后立刻鏟起鍋。
4、鍋里留一部分油，炒香青紅、尖椒、蒜、姜、干辣椒，放入芹菜。
5、中火熱油，下牛肉片劃散，至變色立即出鍋。青椒炒至九分熟，倒入牛肉片，伴炒入味，數(shù)十秒鐘即可出鍋裝盤(pán)，出鍋前淋入芝麻油。
孕10月【必補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)素】硫胺素（維生素B1）【營(yíng)養(yǎng)作用】避免產(chǎn)程延長(zhǎng)，分娩困難。 最后一個(gè)月里，必須補(bǔ)充各類維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素，尤其以硫胺素最為重要。如果硫胺素不足，易引起準(zhǔn)媽媽嘔吐、倦怠、體乏，還可影響分娩時(shí)子宮收縮，使產(chǎn)程延長(zhǎng)，分娩困難。
【含此營(yíng)養(yǎng)素的食物】硫胺素在海魚(yú)中的含量比較高。
【營(yíng)養(yǎng)食譜推薦】——香煎小海魚(yú)材料：小海魚(yú)250克。
做法：
1. 小海魚(yú)洗凈放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌20分鐘備用。
2. 鍋內(nèi)放入適量的食油，開(kāi)中火加熱。
3. 鍋熱后放入小海魚(yú)兩面煎到微黃色。
4. 等全部煎好后撒上一點(diǎn)味精即可。
