孕期不能少的食物:魚(yú)肉
要聰明,巧吃魚(yú)。魚(yú)肉中含有的DHA是構(gòu)成胎寶寶大腦細(xì)胞的重要原料,所以在孕期,尤其是孕20周后要注意攝取,最理想的狀態(tài)是能每天攝取70-100克魚(yú)肉,既能保證營(yíng)養(yǎng),又不怕過(guò)度攝取引起孕期超重。
吃魚(yú)最好就是蒸著吃或者燉著吃,不要用煎、炸的方式處理,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)流失多,還容易攝取過(guò)量的油脂。吃生魚(yú)片更要不得,衛(wèi)生難以把關(guān),還是要把魚(yú)肉徹底煮熟好。
適合孕媽吃的魚(yú)有鯖魚(yú)、鯡魚(yú)、三文魚(yú)、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)等,在吃海魚(yú)的時(shí)候要注意避開(kāi)被污染的魚(yú)。
鱈魚(yú)
推薦食譜:蒜蓉蒸鱈魚(yú)
食材:
鱈魚(yú)、豆腐、姜、蒜、小辣椒
做法:
1、豆腐切塊,鋪在盤子上。
2、姜、蒜、辣椒分別切成末,攪拌在一起,加入鹽和味精。
3、鱈魚(yú)洗凈,去皮去骨,切成片。
4、在豆腐上面放上鱈魚(yú)片,再鋪上攪拌好的姜蒜末,放在蒸鍋里面,蒸15分鐘即可。