5道最有年味的輔食!寶寶愛吃又營養(yǎng)

編輯:丹娜

  3、 和和美美:糖果餃子

5道最有年味的輔食!寶寶愛吃又營養(yǎng),現(xiàn)在學還不晚

  材料:面粉,紅曲米粉,豬肉,韭菜,調(diào)料等等。

  做法:面粉加水,活成面團,不要太軟了容易粘,蓋上紗布餳20分鐘。把豬肉韭菜洗干凈,濾水備用,豬肉,放入料理機打成肉泥,韭菜切碎加入,肉泥中,攪拌均勻,調(diào)入,鹽雞精。(餃子餡沒有固定的配方,可以根據(jù)自己的喜好添加)。

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  再把醒好的白面分成兩份,其中一份加紅曲米粉,揉成紅色面團、搟成面皮,切掉邊緣不規(guī)則部分,切成5-6厘米見方的正方,取適量的餃子餡放到正方形餃子皮中間,下邊向中間折疊,邊緣抹少量水,上邊也折回來與抹水部分重疊粘好。

  最后剩余的兩邊分別捏住收口,捏成糖果狀,其他顏色的面皮也一樣操作。糖果餃子全部包好,也可以用少許油煎或也可以蒸煮吃。

  做法整理自媽媽網(wǎng)用戶:小太陽雨平。

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