一顆蛋的人生底線--越多越好
造嗎?雞蛋含有高蛋白,食用過多會導致代謝產(chǎn)物增多、增加腎臟的負擔。所以一般老年人每天吃1~2個雞蛋為宜;中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者,每天可吃2個雞蛋;從事重體力勞動,消耗營養(yǎng)較多者,每天可吃2~3個雞;少年兒童由于長身體,代謝快,每天也應吃2~3個雞蛋。
孕婦、產(chǎn)婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術后恢復期的病人,需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì),每天可吃3~4個雞蛋。以上數(shù)字已是蛋的人生底線。
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