產婦產后需要坐月子,湯水滋潤對于產后恢復尤為重要,那么坐月子喝什么湯好呢?
生完寶寶后第1~2周的飲食要采取漸進式且溫和、清淡的飲食,特別是剖腹產的媽媽為了幫助傷口的復原,在飲食上忌食酒和麻油等較燥熱的食物。
第3~4周則是補充營養(yǎng)及幫助產婦恢復體力的階段,可用一些補氣的藥材和食材,主要還是清淡的湯,都不要過咸。下面是媽媽網媽友們的10款經典月子湯做法,生完寶寶的媽媽煲起來!
1、木耳紅棗瘦肉湯
功效:婦女產后虛勞貧血、血虛,會頭暈。煲木耳紅棗瘦肉湯,就可以增進食欲,兼且可以補血止血,對產后貧血、痔瘡出血最有功效。木耳含有蛋白質、糖類、脂肪、胡蘿卜素和維生素,性味平,對止血養(yǎng)血、益胃最有功效。
材料 :木耳25克,紅棗12粒,瘦肉250克,鹽1/2茶匙。
做法:瘦肉切片。木耳浸軟后,剪去蒂部(蒂部有泥沙);紅棗去核,并用水洗凈。將全部材料放入煲內煮滾后,再改用文火堡2小時,下鹽半茶匙調味,即成。
提示:木耳中以耳面烏黑有光澤、耳背灰白色者屬靚品。感冒發(fā)熱,脾虛者不宜飲用木耳紅棗瘦肉湯。
2、筒子骨蘿卜湯
材料:蘿卜300克,筒子骨400克,鹽1克,姜2克。
做法:將蘿卜去外皮,切成塊狀;筒子骨洗凈剁碎后放入開水中氽去血水;姜切成片。將上述材料先放入鍋內過熟后,倒入煲鍋中。先用大火煮半小時,后轉文火慢熬1小時。只取湯喝,不吃渣子。
提示:剖腹產術后6小時內禁食。剖腹手術,由于腸管受刺激而使腸道功能受刺激,腸蠕動減慢,腸腔內有積氣,易造成術后的腹脹感。6小時后宜服用一些排氣類食物(如蘿卜湯等)。蘿卜湯具有增強腸胃蠕動、促進排氣、減少腹脹并使大小便通暢的作用。