8、豬蹄黃豆湯
功效:豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方。
材料:豬蹄1只,黃豆60克,黃花菜30克。
做法:豬蹄1只洗凈剁成碎塊,與黃豆60克,黃花菜30克共煮爛,入油、鹽等調(diào)味,分?jǐn)?shù)次吃完。2-3日一劑,連服3劑。
提示:這個(gè)湯是適用于乳汁化生不足的缺乳,服用豬蹄湯要分次,湯多肉少,否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會(huì)引起胃口不佳,反而補(bǔ)不進(jìn)。
功效:產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳凍,用生姜、甜醋煲豬腳湯飲用,可增進(jìn)食欲,兼能健胃散寒、溫經(jīng)補(bǔ)血,是產(chǎn)婦最佳滋補(bǔ)湯水。
材料:豬腳1只(斬件),冰糖1小塊,生姜250克,甜醋適量。
做法:豬腳去毛后斬件,用滾水煮5分鐘。將生姜刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中,加醋。煮滾后,改用文火煲2小時(shí),下冰糖調(diào)味即成。
10、牛蒡胡蘿卜排骨湯
功效:牛蒡能去除體內(nèi)寄生蟲和促進(jìn)新陳代謝,產(chǎn)后受便秘困擾的準(zhǔn)媽媽們可以經(jīng)常喝這款湯。
材料:牛蒡、排骨、胡蘿卜、姜。
做法:排骨用冷水浸泡15分鐘去血水,牛蒡半根去皮切塊,胡蘿卜洗凈切塊,將排骨、牛蒡、胡蘿卜,2片姜一起放入沙鍋,加適量水,幾滴料酒,先大火燒開后轉(zhuǎn)小火褒2小時(shí),放鹽調(diào)味。
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